港人生活壓力大,飲食及作息不定時,加上不少「無飯家庭」,一日三餐都靠外賣解決,多肉少菜不在話下,更常是重油重鹽的食物。浙江就有一名29歲男子小何,一年內點了300次外賣,忽然某天,他感到上腹劇痛並排出黑便,經檢查後被診斷為胃癌,必須切除三分之二的胃才能保命。
統計指出,亞洲地區診斷出胃癌的數字遠高於西方國家,比例佔了全世界一半以上,而胃癌更是本港第6大癌症殺手。一般認為,亞洲飲食中,鹽分和腌製食品的攝取量較高,亦較常飲用高湯熱茶,這些因素都增加了患胃癌的風險,如果再煙酒不離手,患上胃癌機率更會大升。
胃癌的早期症狀可能不明顯或容易與其他胃部問題混淆,包括胃炎或消化不良。隨著病情發展,症狀會越發明顯及嚴重:
1. 早期症狀
o 上腹部不適或疼痛
o 胃脹氣或飽脹感
o 輕度噁心或食慾減退
o 消化不良或反酸
2. 晚期症狀
o 明顯的腹痛,特別是在進食後加重
o 黑便(因胃內出血)
o 噁心和嘔吐(可能帶血)
o 貧血(可能導致疲勞或頭暈)
o 吞嚥困難(當腫瘤位於胃上端時)
l 飲食不均衡:多攝取高鹽、油炸、煙熏、醃制食物,並少吃新鮮蔬果
l 長期吸煙及過量飲酒
l 感染幽門螺旋桿菌
l 慢性胃炎或胃息肉可能導致癌變
l 有胃癌家族史
l 曾進行胃部手術(如胃潰瘍切除)可能增加胃癌風險
l 胃癌常見於50歲以上人士,男性略多於女性
l 長期接觸致癌物(如亞硝胺化合物)
1. 加工食品
o 腌制、醃製食品(如鹹魚、醃肉、鹽漬蔬菜)
o 加工肉類(如火腿、香腸)
2. 高溫烹調
o 煎、烤、炸等高溫烹調方法
3. 環境污染
o 某些工業污染物
4. 體內生成
o 亞硝酸鹽在胃內的酸性環境中,與胺類物質反應生成
亞硝胺可直接損傷細胞DNA,導致基因突變和癌症,除胃癌外,食道癌、肝癌等多種癌症也與亞硝胺有關。
5. 保持健康生活方式:規律運動、保持體重。
入侵式檢查 |
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胃鏡檢查(內視鏡檢查) |
l 最準確的診斷方法,可直接觀察胃內情況,並取組織活檢 |
超聲波內視鏡 |
l 一種結合超音波技術和內視鏡檢查技術的微創醫學檢查方法,檢查癌細胞有沒有擴散至胃壁或附近淋巴結 |
病理學檢查 |
l 通過活檢組織確定癌細胞的存在及類型 |
非入侵式檢查 |
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醫學影像檢查
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l 胃部X光 (鋇餐):用於初步檢查胃部異常 l CT或MRI:用於確定腫瘤的範圍及是否有轉移 l PET-CT:用於檢查全身範圍內的腫瘤轉移 |
內視鏡屬入侵式檢查,選擇服務前,必須先了解幾個關鍵事情:費用、項目、麻醉方式、醫護資歷及中心質素。有些內視鏡檢查以套餐收費,不過要留意費用所涵蓋的項目,例如醫生費、內視鏡檢查室、麻藥、日間病床費、瘜肉切除、活取組織、化驗及報告費用等。醫生的資歷和日間手術室的設備亦應考慮在案,在選擇檢查套餐時應謹慎考慮,並尋求專業醫護意見以避免不必要的支出。
參考資料:
Understanding
Stomach Cancer -- Diagnosis and Treatment